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CHRISTIAN RACH
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Christian Rach ist wahrscheinlich der einzige deutsche Küchenchef, der Mathematik und Philosophie studiert hat. Schon während seines Studiums verdiente er sich seinen Unterhalt als Koch und Kellner und entdeckte dabei seine Liebe zum Kochen. Er sammelte Kocherfahrungen in vielen Ländern der Welt, arbeitete in Frankreich und Österreich und schaffte es ohne eine herkömmliche Ausbildung, zu einem der Sterneköche in Deutschlands aufzusteigen.

Im Jahr  1986 gründete er in Hamburg sein erstes Restaurant. Drei Jahre später eröffnete er zusammen mit Robert Wullkopf, der maßgeblich am Erfolg beteiligt ist, das "Tafelhaus" - ...

News

30.000 Euro-Spende aus Verkaufserlös von Christian Rachs "Besser: besser essen"

28.02.2012 – Christian Rach und der Edel Verlag haben aus den Verkaufserlösen des Kochbuches "Besser: besser essen" einen ersten Betrag von 30.000 Euro an die Stiftung "RTL - Wir helfen Kindern" gespendet.

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Christian Rachs „Kochgesetze“ jetzt auch als iPhone-App

13.09.2010 – Christian Rachs „Kochgesetzbuch“ gibt es seit Anfang September auch als App für das iPhone. Gleich in der ersten Woche erreichte die App Platz 1 bei iTunes in der Kategorie „Meistgekaufte Lifestyle Apps“.

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Edel gratuliert zur Goldenen Kamera: Christian Rach und Simply Red

02.02.2010 – Edel gratuliert zwei Bestsellern des deutschsprachigen Buch- und Tonträgermarktes. Sternekoch Christian Rach und die legendäre Popgruppe Simply Red mit ihrem Sänger und Mastermind Mick Hucknall erhielten bei der 45. Verleihung...

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Rach geht in die zweite Auflage

15.10.2008 – Christian Rach, Hamburger Sternekoch und als “Der Restauranttester” Quotenkönig von RTL, besuchte heute die edel edition am preisgekrönten Messestand der edel AG auf der Internationalen Buchmesse in Frankfurt.

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